Xoconostle: Se trata de un pariente de la tuna, pues también se cosecha en la planta del nopal; su característica principal es su sabor agridulce. Realmente su consumo es mínimo, pero donde más se usa es en la zona centro del País. Se acompaña, básicamente, en salsas, frijoles y como alimento para aves; es rico en platillos como pollo al horno.
Xumil o jumil: Insecto comestible: se come crudo (más bien, vivo), o seco y molido.
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