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Sabes qué es la nutrición
| El proceso de nutrición no es tan complicado. Identifica los elementos que hacen que el cuerpo se vea gordo o delgado. ¡Échale un vistazo!
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Cuando hablamos de nutrición, tenemos que entender que este fenómeno se lleva a cabo cuando los nutrimentos en sus formas más elementales, penetran en los usuarios finales: las células que conforman nuestro organismo.
Antes de que esto suceda, deben transcurrir una serie de procesos, iniciando con la obtención y preparación de los vehículos de los nutrimentos, que son los alimentos. Después nuestro organismo se encarga de separar los nutrimentos, desde una fase de masticación, digestión, absorción y finalmente el transporte a través de la sangre de los
macronutrimentos (proteínas, hidratos de carbono y lípidos) y micronutrimentos (vitaminas y minerales).
Ya que hablamos de los nutrimentos, haremos una breve explicación de la función de cada uno de ellos y donde los encontramos:
Nutrimentos
En primer lugar tenemos a los conocidos como macronutrimentos, esto es porque nuestra dieta diaria se conforma de cantidades importantes de estos tres grupos:
Proteínas
Las ocupamos como materia prima para la construcción y reparación de las estructuras corporales (músculos, piel, pelo, uñas) y como unidades funcionales (hormonas, enzimas).
Las proteínas las obtenemos a principalmente es alimentos de origen animal (carnes, leche, huevo, quesos, etc.) y leguminosas (frijol, haba, garbanzo, lentejas, etcétera.)
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