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Hidratos de carbono Estos son la fuente principal de energía, el combustible necesario para que nuestro cuerpo funcione. Los hidratos de carbono los encontramos en el azúcar, frutas, cereales (pan, arroz, maíz, galletas, etc.)
Lípidos También constituyen una buena fuente de energía, de hecho es el nutrimento energéticamente más denso de todos, por lo que se deben consumir en cantidades pequeñas, pero también se utilizan como parte de las estructuras celulares, o como materia prima para la construcción de hormonas.
Los lípidos están en los aceites, en las grasas animales (mantequilla, crema, grasa animal, etc.).
Vitaminas y mineralesEstos dos grupos conforman los micronutrimentos, conocidos así debido a que necesitamos cantidades muy pequeñas para satisfacer las necesidades del organismo, sin embargo su presencia es vital ya que una insuficiencia hace que un sinnúmero de funciones se lleven a cabo de manera inadecuada, por ejemplo, una deficiencia de vitamina A, es causa de ceguera nocturna.
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maria |
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martes, 28 de diciembre de 2010 |
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quiero saber que tipo de animales son autotrofos. |
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jueves, 21 de febrero de 2008 |
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