Deleitate con la gastronomía de Tlaxcala
Foto: Secretaría de Turismo de Tlaxcala
Fonda del Convento
La Gastronomía Tlaxcalteca es una herencia milenaria prehispánica, enriquecida con importantes ingredientes españoles, que dan forma a una multitud de sabores, aromas y colores que son una auténtica delicia para el placer de sus visitantes.
Comida Mexicana y Regional
Calz. San Francisco No. 1
Tel. 01 (246) 462-0765
Del Bazar
De la combinación prehispánica y española surgieron los "platillos mestizos". Ejemplo de esto es el uso de las pencas de maguey que envuelven carne de carnero, pollo o puerco, dando mayor variedad a las deliciosas barbacoas prehispánicas que en estas tierras se degustan.
Comida Regional
Plaza Xicohténcatl No. 7-B
Tel. 01 (246) 462-2275
Fonda del Museo
En octubre se celebra en Tepeyanco una muestra gastronómica conocida como "Las Cazuelas", en la que se preparan alrededor de 150 cazuelas de diferentes platillos tradicionales. Esto nos da una idea de la riqueza gastronómica tlaxcalteca, que hoy es un importante atractivo de Tlaxcala y forma parte esencial de la mundialmente reconocida gastronomía mexicana.
Comida Regional
Av. Emilio Sánchez Piedras No. 1
Tel. 01 (246) 462- 2337
La Cacerola
Parte de las delicias gastronómicas prehispánicas de Tlaxcala, como los chapulines, chinicuiles, escamoles y el ahuauhtli siguen sirviéndose como manjares en diferentes restaurantes del Estado. Abundaban también los charales, axolotl o ajolotes, acociles y los peces de río.
Independencia No. 9 A
Comida Regional
El Gran Café del Zócalo
Orgullosamente en Tlaxcala persisten hasta la actualidad dulces exquisitos, como los tlaxcales, elaborados con granos de elote martajados, las tradicionales alegrías y, con la introducción del trigo, otras delicias como el pan de fiesta, los buñuelos con requesón y miel de piloncillo, y los muéganos huamantlecos, entre otros.
Comida Mexicana y Regional
Portal Hidalgo No. 7-A
Tel. 01 (246) 462-1854
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| Guía del Viajero | |||
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Los Portales
Comida Mexicana
Plaza de la Constitución No. 8
Tel. 01 (246) 462-5419
Las Caballerizas
Comida Internacional
5a. Sección No. 98
Tel. 01 (246) 461-0713
El Bodegón
Comida Mexicana e Internacional
Díaz Varela No. 8-A
Tel. 01 (246) 464-0799
Jardín Plaza
Comida Mexicana
Plaza de la Constitución No. 5
Tel. 01 (246) 462-4891
Piedras Negras
Comida Internacional
Hotel Posada San Francisco, Plaza de la Constitución No. 17
Tel. 01 (246) 462-6022
Quinto Sol
Comida Vegetariana
Av. Juárez No. 15
Tel.4 62 49 28
Sharon
Comida Mexicana
Guerrero No. 14
Tel. 01 (246) 462-2018
Malinche Hotel
Comida Internacional
Chalet’s Blvd. Revolución No. 3
Tel. 01 (246) 462-0330
La Loma
Comida Regional
Guerrero No. 58
Tel. 01 (246) 462-0424
