Orgullosamente de este gran Estado son el mole poblano -platillo nacional- y los chiles en nogada -plato barroco por excelencia-. La gastronomía poblana, famosa a nivel mundial, surgió de la fusión de dos culturas: la prehispánica y la española e influencias como la francesa y la oriental le dieron un toque único y distintivo.
De visita por Puebla no deje de probar las exquisitas chalupas, molotes, cemitas, el pipián verde, las chanclas, los guajolotes, la tinga, los cuitlacoches, gusanos de maguey, los escamoles y un sin fin de deliciosos platillos.
Y para el postre los dulces típicos que son un verdadero placer al paladar, como las tortitas de Santa Clara, los camotes, los dulces de pepita, jamoncillos de piñón, frutas cristalizadas, gaznates y macarrones.
¡Degustar esta extraordinaria gastronomía resulta sin duda un delicioso motivo para visitar Puebla!.
Fonda de Santa Clara
Típica Poblana, (Mole Poblano)
3 Poniente No. 307
Tel. 01 (222) 242-2659
La Guadalupana
Comida Mexicana
Dirección: Lo Sapos , Centro. Puebla, Pue.
Tel. 01 (222) 246-3383
María Bonita
Comida Mexicana
Dirección: 2 Sur y 31 Poniente, Huexotitla. Puebla, Pue.
Tel. 01 (222) 240-9877
La Casita
Comida Mexicana
Dirección: 49 Poniente No. 4102, fracc. Estrellas del Sur. Puebla, Pue.
Tel. 01 (222) 249-0155, 249-7147
El Merendero
Comida Mexicana
Dirección: Calzada de los Fuentes 2633, Zona Dorada. Puebla, Pue.
Tel. 01 (222) 235-9722, (2) 235-9111
La Tecla
Comida Mexicana
Dirección: Avenida Juárez 1909, La Paz. Puebla, Pue.
Tel. 01 (222) 246-6066
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| Guía del Viajero | |||
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Mesón Sacristía de la Compañía
Típica Poblana
Interior del Hotel Mesón Sacristía de la Compañía
6 Sur No. 304 Callejón de los Sapos Centro Histórico., Puebla, Puebla
Tel. 01 (222) 242-3554, 232-4513 y 01-800-712-4028
Mi Viejo Pueblito
Comida Mexicana
11 Sur No. 3105
Tel. 01 (222) 237-2217
1800
Típica Poblana e Internacional
Blvd. San Felipe No. 2615-A
Tel. 01 (222) 249-7081
Mi Ciudad
Típica Poblana
Av. Juárez No. 2507
Tel. 01 (222) 231-5326
Los Arcos
Carnitas
19 Sur No. 1103
Tel. 01 (222) 246-5977
Las Bodegas del Molino
Típica Poblana e Internacional
Calz. del Bosque No. 12
Tel. 01 (222) 249-0399
El Sindicato
Internacional y Regional
Fuente de San Miguel No. 75
Tel. 01 (222) 224-2590
Fonda de Santa Teresita
Típica Poblana
29 Sur No. 3512
Tel. 01 (222) 237-6963
La Chata Española
Comida Española
Av. Juárez No. 2503
Tel. 01 (222) 249-7305
La Garita
Internacional
8 Sur No. 3501, Zona Dorada
Tel. 01 (222) 237-0814
La Conjura
Española
9 Oriente No. 201 Centro
Tel. 01 (222) 232-9693
