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Arte y Cultura
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El nacimiento del Niño Dios
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La Noche de Navidad o Nochebuena
| La Noche Buena o Noche de Navidad son fechas de reunión y convivencia familiar y celebraciones.
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Terra.-El 24 de diciembre, es el día en que, no solo se disfruta de la última posada, sino, del gran festejo del Nacimiento del Niño Dios, por lo que ese día es en sí toda una fiesta, desde los preparativos de la posada y de la cena Navideña, hasta concluir con la misa de gallo.
A principios de siglo, se celebraba una emotiva misa, llamada "misa de gallo", a las 12:00 de la noche, hora en que terminaba la abstinencia que la Iglesia Católica ordenaba observar el 24 de diciembre, como concluía ésta, al salir de misa la gente festejaba la Navidad con una gran cena familiar.
Actualmente, al ya no existir la restricción de la abstinencia, la cena de Navidad se realiza el mismo día 24, horas antes de las 12 de la noche. Desde los preparativos es fiesta, pues en esta convivencia, participan casi todos los miembros de la familia.
Llegada la noche, se pide la posada, con los cantos, las luces y velas, se rompe la piñata; se disfruta de los dulces, frutas y del ponche en amena convivencia, para posteriormente pasar a la mesa para paladear de los más deliciosos platillos, estos pueden variar, de acuerdo a las posibilidades de cada familia; pero se han conservado algunos platillos como propios de la cena de Navidad, como los romeritos, el bacalao o el pavo o la pierna de cerdo, ensaladas, postres y pasteles.
Otro rito importante, era "acostar al Niño Dios", en donde se escoge a la madrina que cargue al Niño Dios y se le canta, lo da a besar para luego colocarlo en el pesebre. Y a las 12 de la noche, se asiste a la misa de gallo, después la fiesta puede continuar.
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