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Ensalada con melón y queso mozzarella
Cortesías de Quesos California © Derechos Reservados | | | |
Ensalada con melón y queso mozzarella
| Demuéstrales todo tu amor a tus seres queridos con un delicioso postres que estamos seguros les encantará.
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| ¿Te gustan los postres de frutas naturales? | |
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Terra.-
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Ciudad de México (México). Para este caluroso verano nada mejor para refrescarte que una rica ensalda con quesos de California y frutas. Date gusto o preparala para quien tú quieras. No olvides buscar en tu marca favorita el Sello del Verdadero Queso de California (Real California Cheese).
Este platillo rinde para cuatro porciones.
Ingredientes para el aderezo
• 1 taza de yogurt natural sin grasa
• 2 ½ cucharadas de miel
Ingredientes para la ensalada
• 1 melón pelado y sin semillas
• 2 paquetes de queso mozzarella de California en rebanadas
• 1 taza de arándanos frescos
• ½ taza de almendras tostadas
• 2 cucharadas de semillas de amapola (opcional para adornar)
Modo de preparación
1. Coloca los ingredientes para el aderezo en un tazón profundo y bate hasta que quede una mezcla suave y cremosa.
2. Corta el melón en rebanadas y coloca en un plato pequeño y extendido tres rebanadas de melón y tres de queso de California alternadas.
3. Agrega los arándanos, rocía el aderezo y espolvorea con las almendras y las semillas de amapola.
Receta proporcionada por la Junta de Asesoramiento sobre la Industria Lechera de California (California Milk Advisory Board, CMAB) | | |
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