| | ![]() | | Abren temporalmente ruinas de Pompeya | ![]() |
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Roma es una ciudad con mucha historia
Terra / Héctor Arriaga © Derechos Reservados | | | |
Roma, ciudad con historia
| Durante la primavera Roma contará con un atractivo más en la ciudad cuando sean abiertas al público las enigmáticas ruinas de Pompeya en una muestra gastronómica
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EFE.-Roma, Italia.- Las ruinas de la ciudad romana de Pompeya descubrirán en primicia al público, del 26 de marzo al 26 de junio, sus jardines y huertos para devolver al presente los sabores de una cultura suspendida en el tiempo hace 2.000 años.
Dentro del proyecto del ministerio de Bienes Culturales “Alimentos y sabores de la antigua Italia”, la iniciativa propone conocer las plantas destinadas a la medicina y la cocina de la antigua cultura romana.
La visita guiada a través de la ciudad embalsamada por la trágica erupción del Vesubio en el año 79 incluye una degustación de manjares romanos y la posibilidad de aprender las recetas de esa antigua cocina, informó hoy la Superintendencia Arqueológica de Pompeya.
Bajo el título de “De Gustibus, del huerto a la mesa”, el programa descubre los sistemas de cultivo, la utilidad de cada planta, el secreto de sus perfumes, la conservación y cocción de los alimentos e incluso permite comprar los diversos productos.
La muestra didáctica es el resultado de diversos estudios de arqueólogos y botánicos y permite conocer alimentos e utensilios que permanecieron conservados bajo las cenizas en un estado óptimo para su estudio. | | |
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