Con este nombre se conoce una zona de elevadas mesetas y planicies situadas entre las sierras de Arandas y Tepatitlán y las de Comanja y el Laurel, esta última ya en el estado de Zacatecas.
La región de los Altos de Jalisco es totalmente descriptiva pues el terreno va elevándose desde 1,100 msnm por el Río Grande de Santiago hasta los 2,300 mts. en los alrededores de Ojuelos.
Asiento de gigantescas haciendas durante el Virreinato, esta región presenta dos aspectos que son característicos de su período sociocultural: el criollismo que se manifiesta en las costumbres, el habla cotidiana, la moda, etcétera, y la sangre indígena que siempre permanece presente en la vida de estos poblados.
El tradicional rebozo y la cocina son de influencia claramente española, así como sus ferias son reflejo de las sevillanas.
Tepatitlán
Tepatitlán es una de las Ciudades más animosas e importantes de todo Jalisco. Es llamada “ La Capital de los Altos” por su comercio, agricultura y ganadería. Tierra de hermosas mujeres y hombres trabajadores, es claro ejemplo del vivir y sentir alteño.
Lugares de Interés
Los portales del centro regalan al visitante un toque fresco de provincia. Aquí y allá se ven bellas construcciones: la plaza cívica, el Palacio Municipal y sus santuarios religiosos dignos de ser visitados.
Siguiendo por la carretera que va a San Juan, se localiza el poblado de Valle de Guadalupe. Aquí existe una zona arqueológica llamada El Cerrito de los Antiguos donde se han encontrado diversas piezas de singular valor y que se pueden admirar en el Palacio Municipal. Es de admirarse sus portales rodeados de pintorescas casonas y calles empedradas.
Antes de llegar a Valle de Guadalupe y tomando una desviación hacia el norte llegamos al pueblo de Yahualica. De abundantes mansiones y edificios de cantera rosa. Atravesando la plaza principal esta el canal que rodeado de flores, completa un cuadro pintoresco de los Altos.
Atotonilco
Atotonilco es llamado “el Jardín de Jalisco”,, ya que está ubicado al borde de unos cerros que forman una larga y florida cañada. Eso le da a Atotonilco un encanto especial.
Sus múltiples huertas y su extraordinario clima son el marco donde se levanta la plaza principal, rodeado de edificios de arquitectura alteña y su pintoresca parroquia. Existen varios ojos de agua, balnearios y miradores, como el Balneario Los Chorritos y el Parque mirador Los Sabinos. Delante de Atotonilco se localiza el poblado de Ayotlán, al borde de la misma cañada.
Con abundantes balnearios de aguas termales o de refrescantes ojos de agua, huertas y la presa de San Onofre.
Cerca de aquí se localiza la hacienda de Huástaco, que data del año 1548. La cercanía de la Presa de la Pólvora, que proporciona abundante agua a sus tierras, ha propiciado que su tradición agrícola siga adelante. Además, en la misma presa se puede practicar la pesca.
Arandas
Arandas se presenta ante nosotros portentoso y orgulloso de su industria y sus lindas mujeres. Nacido de una tierra roja como la sangre, Arandas es hoy uno de los principales pueblos de los Altos gracias a su ganadería y productos lácteos, pero sobre todo a que se encuentra dentro de la región de la llamada denominación de origen del Tequila.
Un verdadero atractivo para el visitante es el majestuoso templo de San José Obrero de estilo neogótico y con 70 metros de altura. Frente a este se encuentra sus pendida una enorme campana, considerada como la más grande de América. Originalmente estaba destinada a ocupar un lugar en las Torres, pero debido a su enorme tamaño y peso quedó relegada a su sitio actual.
Los restos prehispánicos de la Cuesta de Edificios y el rancho el Chilgarejo, dónde puede encontrar vastos cultivos de flores multicolor. El Cerro Gordo es un lugar donde los Arandeses disfrutan de paseos campestres y el Balneario Piedra Escondida, de cristal de aguas.
Debido a que está dentro de la faja de la tierra, única en el mundo, donde crece el agave del cual se extrae el tequila, Arandas es ahora la principal región de Jalisco donde se produce esta mágica bebida.
Su Gastronomía
Los lácteos de Arandas son muy apreciados por la calidad de su leche y por su higiénica preparación. Quesos, cremas, cajetas, requesones se pueden adquirir en los diferentes establecimientos del pueblo. Son deliciosos también los dulces de pasta de almendra.
Encarnación de Díaz
Encarnación de Díaz es otro ejemplo del folcklore alteño. Rodeado de paisajes donde abundan los cactus, nopales y órganos y una orografía muy singular, Encarnación de Díaz o “La Chona” como cariñosamente se le conoce se presenta como un pueblo trabajador y entusiasta.
Lugares de Interés
La parroquia de Nuestra Señora de la encarnación es una típica construcción que armoniza con todo el paisaje. También son de admirarse el Palacio Municipal, el templo de Jesús, María y José y el Museo Nacional Cristero. A solo 15kilómetros se encuentra el casco de la Hacienda del Mesón de los Sauces. Construida en 1881 de estilo morisco. Se puede apreciar si Casa Grande y los portales todavía es posible apreciar unos murales con remas de la región.
Artesanías
En Encarnación de Díaz se elaboran todo tipo de bordados y deshilados, además de sarapes, vestidos para niñas y prendas de mezclilla.
Mención aparte merece la elaboración de vitrales y emplomados.
Manos hábiles y experimentadas realizan verdaderas obras que asombran y encantan.
Jalostitlán
Jalostitlán o “Jalos” como cariñosamente se le conoce, es una muestra del trabajo y la generosidad de la tierra alteña.
Sus mujeres le dan un toque espectacular a esta tierra donde se elaboran prendas de vestir, artículos de piel, cuero y herrería.
Lugares de Interés
En el pueblo es importante visitar la Parroquia del Sagrado Corazón, El Santuario de Guadalupe y el Portal de la unión, además del Centro Cultural, construido en estilo colonial mexicano.
Muy cerca de Jalos se encuentra Cañadas de Obregón, un pintoresco pueblito en donde pareciera que el tiempo se ha detenido. Aquí vale la pena visitar la Plaza de Toros Rodolfo Gaona, una de las más antiguas en toda América (construida en el año de 1680)
Los balnearios del poblado Temacapulín de cristalinas aguas termales se localiza enfrente a la montaña de la Peña, a 8 kilómetros de Cañadas de Obregón.
San Juan de los Lagos
San Juan de los Lagos tiene su principal atractivo en el ámbito religioso, ya que en San Juan de los Lagos se venera una imagen de la Virgen María, ante la cual acuden infinidad de fieles de todo México y el extranjero, sobre todo los fines de semana.
Sitios de Interés
La basílica de San Juan de los Lagos es, después del Santuario de Guadalupe en la CD. De México, la basílica católica que más peregrinos reciben durante el año. La pequeña imagen de la virgen hecha de bagazo de caña, fue traída a la localidad en 1623 por Fraile Antonio de Segovia. El día 2 de febrero, día de la Inmaculada Concepción, se celebra la fiesta más importante.
Durante todo el mes el pueblo vive una gigantesca feria: Miles de peregrinos, provenientes de todas partes, llegan a San Juan de los Lagos, por lo que hay que hacer reservaciones con mucho tiempo de anticipación. Vivir este ambiente febril es una experiencia que recomendamos.
En el centro histórico encontrará edificios civiles y religiosos de gran valor histórico y arquitectónico, como El Parián, El palacio Municipal, El antiguo palacio del Colegio, el edificio de Correos y de los Diezmos.
Artesanías
Las artesanías de San Juan de los Lagos son eminentemente religiosas, por doquier se encuentran retablos, imágenes de la Virgen reproducciones en miniatura del santuario y otros elementos sacros. También se pueden encontrar juegos de mesa y enseres domésticos.
Lagos de Moreno
Lagos de Moreno es la mayor población en importancia en el estado, seguida de la Zona Metropolitana de Guadalajara y Vallarta.
Guarda un gran patrimonio cultural, ya que los momentos más importantes de la historia de México se vivieron aquí, razón por la cual ha sido declarado patrimonio cultural y zona de monumentos por decreto presidencial.
Las Haciendas
La región de Lagos De Moreno está adornada con numerosas y bellas haciendas, algunas de ellas en actual uso particular, que aunque de acceso restringido, se puede admirar lo regio de sus construcciones
Hacienda de la Cantera
Usada actualmente para la cría de caballos de ¼ de milla. Se ubica a 13 kilómetros de lagos, Rumbo a Ojuelos.
Hacienda la Labor
Bellamente reconstruida con una espléndida capilla y lienzo para fiestas charras. Ahora se renta para eventos sociales.
Hacienda Ciénega de Mata
Ubicada hacia el noreste de lagos de Moreno se encuentra la importantísima Hacienda de Ciénega de Mata.
En el siglo XVI fue el mayorazgo de 16 haciendas que cubrías toda la zona del noreste de Los Altos. Cuna de los últimos grandes nobles mexicanos: Los Rincón Gallardo.
Hacienda la Punta
Ubicada a 80 Km de Lagos de Moreno y a 42 km de Ojuelos. Esta Majestuosa hacienda data del siglo XIX y formó parte del mayorazgo de Ciénega de Mata. Actualmente se dedica a la cría de ganadería de lidia.
Hacienda Santa Elena
Muy Cerca de Ojuelos se localiza el antiguo casco de la Hacienda de Santa Elena, de donde brotan abundantes ojos de agua minerales, que entre otras cosas, fueron los que le dieron el nombre a la localidad.
Hacienda Sepúlveda
Construida a finales del siglo XVIII y perteneciente al mayorazgo de Ciénega de Mata. Dedicada desde sus principios a la cría de ganado bovino y equino. Esta hacienda tiene una importancia histórica para la vida independiente de la nación, ya que se asegura que aquí se realizaron diversas reuniones de Don Miguel Hidalgo y Costilla con otros insurgentes.
Hacienda las Cajas
Construida en estilo neoclásico entre los años 1881 y 1893. La Hacienda perteneció al mayorazgo de Ciénega de Mata. Se localiza a 30 Kilómetros de Lagos de Moreno y actualmente es una famosa escuela de charrería.
Este pueblo de los altos, hermoso y con profunda tradición religiosa, se presenta ante nosotros lozano y atractivo.
Aquí y en sus inmediaciones se desarrollaron las gestas más apasionantes de la Guerra Cristera.
Sitios de Interés
Sin duda, pasear por este pueblo le resultará más que interesante. Su arquitectura de cantera rosada y el apacible abrazo de su plaza e iglesias le dan un verdadero toque pintoresco.
A 15 minutos de san Miguel se encuentra el pequeño pueblo de San Julián. Por sus calles se pueden observar múltiples talleres artesanales, donde predomina la elaboración de coloridas esferas navideñas.
Teocaltiche
Teocaltiche es un pueblo artesanal por naturaleza. Vale la pena visitar la Casa de la Cultura, su plaza principal y los templos de la Merced, San José, Nuestra Señora de los Dolores y el Santuario de la Virgen de Guadalupe.
Artesanías
En Teocaltiche se elaboran artículos de hueso y madera torneados y labrados, juegos de mesa como ajedreces finamente terminados; sombreros de palma trenzada y los tradicionales sarapes y diversos tejidos de lana.
