Un panel asesor del gobierno de Estados Unidos quiere finalizar la actualización de las normas dietéticas dirigidas a los consumidores.
La lista siguiente constituye una comparación del nuevo borrador de normas dietéticas junto con las regulaciones existentes que fueron publicadas en el 2000.
El nuevo borrador exhortará a los estadounidenses a:
-Ingerir varios tipos de alimentos comprendidos en los diversos grupos alimenticios.
-Mantener un equilibrio diario entre el consumo de alimentos y el grado de ejercicios.
-Ingerir más frutas y vegetales, granos integrales y productos lácteos descremados o con poca grasa.
-Disminuir las grasas saturadas, transaturadas y los alimentos ricos en colesterol.
-Disminuir la cantidad de sal en las comidas.
-Sólo consumir cantidades moderadas de alcohol.
Las normas actuales recomiendan:
-Lograr un peso saludable.
-Hacer ejercicios diariamente.
-Guiarse por la pirámide alimenticia para el consumo diario.
-Consumir varios tipos de granos diariamente, en especial granos integrales.
-Ingerir vegetales y frutas todos los días.
-Seguir una dieta baja en colesterol y grasas saturadas, y que sea moderada en todo tipo de grasas.
-Disminuir el consumo de azúcares.
-Disminuir el consumo de sal.
-Mantener los alimentos frescos.
-Beber cantidades moderadas de alcohol.
