Terra México.- La nutrición es una disciplina que analiza y estudia los procesos mediante los cuales nuestro organismo administra, convierte e integra en sus estructuras una serie de sustancias químicas definidas que forman parte de los alimentos.
La nutrición juega un papel muy importante en el funcionamiento del organismo además de contribuir a la prevención de muchos padecimientos que son resultado de los excesos (de grasas, azúcares, sales), es por esto, que la base de una vida sana y de calidad se encuentra en una alimentación equilibrada.
Hoy en día existen muchos factores que propician el desarrollo de desórdenes alimenticios, esto es debido a los estándares de belleza y estereotipos que son cada vez más marcados en nuestra sociedad que han hecho pensar a millones de mujeres que el hecho de parecerse a ese estereotipo les dará más valía e importancia.
Es así como deciden someterse a rigurosas dietas con tal de lograr este objetivo, sin tomar en cuenta que con una alimentación adecuada y ejercicio pueden alcanzar esta meta y además de contribuir al cuidado de su salud a corto y largo plazo. Lo que importa no es cuanto comas, sino que es lo que comes.
Muchas veces como resultado de una vida acelerada no nos tomamos el tiempo necesario para comer lo que nuestro cuerpo en verdad requiere para su buen funcionamiento y no nos damos cuenta como esto a la larga trae graves consecuencias y daños a nuestra salud.
