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México. Porque sabemos que la alimentación es el cimiento de una vida plena, te damos un decálogo de recomendaciones que hablan de los beneficios corporales que proporcionan los pigmentos de la comida.
1. Lleva una dieta con una variedad de alimentos de distintos colores, es una manera simple de enriquecer la dieta con beneficios naturales y resaltar la parte visual de los platillos a través de los mismos.
2. Incluye zanahorias, betabel o calabacitas a la salsa del espagueti o agrégalo a una preparación casera de carne. Es una grandiosa manera de resaltar el sabor de tus platillos además de aumentar el consumo de verduras de tu familia.
3. Come alimentos de color rojo como manzana, jitomate, arándano, fresa, pimiento o sandía. Estos contienen antioxidantes que te pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo y al buen desempeño de los pulmones.
4. Sé creativa y aviva una ensalada agregándole color con mango, chícharos o pimientos amarillos.
5. Come alimentos de color naranja como zanahoria, calabaza, melón o papaya. El betacaroteno de estos alimentos es benéfico para mantener sanos los ojos, la piel y ayuda a la absorción del hierro en el cuerpo.
6. En lugar de tu refrigerio de siempre, a media mañana, trata de codificar el color de cada día y come la verdura o fruta correspondiente. Por ejemplo, los lunes será el día para comer verduras y frutas color rojo, el martes el día que incluirás verduras y frutas de color verde, y así sucesivamente.
7. Come alimentos de color amarillo como elote, pimiento o piña. Estas frutas y verduras contienen antioxidantes que pueden tener un efecto protector sobre las células.
8. Intenta reemplazar el lonche de tus hijos con algo nutritivo y colorido como jícamas, pepinos, y palitos de zanahoria con limón.
9. Come alimentos color verde como chícharo, espinaca, ejote, brócoli o kiwi. Estos contienen luteína que contribuye a proteger los ojos de la degeneración macular y las cataratas.
10. Para una pizza colorida y nutritiva agrega pimientos rojos, piña, brócoli, berenjena y cebolla. Involucra a los niños y permite que su pizza sea una obra de arte -una forma divertida de comer una gran variedad de vegetales y frutas-.
La comida se siente, se disfruta y nos complace más cuando comemos con los ojos abiertos. Dale color a tu comida con las Cremas en Color de Knorr y ayúdanos a propagar este mensaje para mantener una dieta sana y divertida.
Con información de Agencias
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