Encuesta
Haz del Canal de Mujer tu página de inicio y entérate de los mejores tips y recomendaciones para mejorar en tu vida
Suscríbete al boletín de Mujer y recibe los artículos más interesantes de la semana
México. Comer es una de las esencias de la vida. Una casa sólida siempre debe empezarse por los cimientos. Los cimientos de la salud física, energética y emocional de cada ser humano residen, en buena parte, en su alimentación.
En el libro "Alquimia en la cocina", de la escritora Monste Bradford, se abordan las necesidades energéticas de las personas. Con la lectura de este manual, puedes hallar tu propio camino a la armonía interior, la vitalidad y el optimismo.
Éste no es sólo un libro de cocina sino una forma de vida. En sus páginas se expone cómo descubrir las necesidades energéticas de cada uno, preparar una dieta personal equilibrada, cocinar deliciosas recetas para alimentar la salud, depurar el organismo con los alimentos. Para poder convertir tu cocina en un laboratorio de alquimia puedes practicar los siguientes consejos:
• Olores que cautivan: Lo que más te llena es la satisfacción personal de ver como la gente disfruta de lo que les has preparado. Por ello es que la cocina es alquimia: está unida a las emociones e, incluso a los sentimientos. Asocia los sabores y olores a tus propios recuerdos y estados de ánimo y verás cómo tus comensales te aplauden de pie, se comenta en el libro.
• Mejora tu ánimo: La realización es la felicidad de sentirse en armonía con el interior y en las relaciones interpersonales. El alimento que le damos a nuestro cuerpo alimenta nuestro estado de ánimo y nos ayuda a alcanzar este estado armónico. Así, los colores y las texturas de los alimentos pueden mejorar tu estado de ánimo.
• Depura tu cuerpo: Exceso de peso, acumulación y estancamiento de energía, emociones y hábitos del pasado. Falta de claridad y simplicidad en la vida. Si deseas depurar, las mejores épocas del año son la primavera y el verano. Cuando el cuerpo y toda la naturaleza en pleno empiezan a abrirse energéticamente, comenta la autora en su manual.
• Consume alimentos sanos: No sólo tiene que ver con alimentos bajos en grasas y calorías sino que también se refiere a cocinar alimentos frescos, del día, idealmente. A veces confundimos el comer alimentos que necesitamos con aquellos que deseamos, no siendo necesariamente estos últimos, saludables y buenos para nuestro cuerpo.
Continúa en la siguiente página
Haz del Canal de Mujer tu página de inicio y entérate de los mejores tips y recomendaciones para mejorar en tu vida
Suscríbete al boletín de Mujer y recibe los artículos más interesantes de la semana
• Come para vivir: Y no vivas para comer. Hay distintos niveles de nutrición. El primero es el simple acto de comer, la sensación física de sentir hambre. El segundo es el aspecto sensitivo del acto, comer por los olores de los alimentos. También están el nivel emocional como satisfacción con la comida y el intelectual o más racional. Lo importante es que aprendas a matizar cada uno de ellos.
• Ponle amor a tus comidas: Quizás sea el ingrediente más importante de la cocina. Aprende a impregnar a tus platos cariño, elemento esencial de curación, para nosotras y para nuestra familia. Una actitud positiva en la realización de cualquier tarea es garantía de éxito.
• Sé creativa: Según el humor del día, según el clima, siguiendo tus apetencias y necesidades, puedes crear el alimento que nutra tus actividades y pensamientos. Cocinar es crear cada día. Cocinar es divertido cuando estás dispuesta a abrirte a disfrutar y a crear.
• Aplica la simplicidad:En las ideas, en la elección de las recetas y de los alimentos. Pero atención, creatividad no es sinónimo de extravagancia, sino que de saber combinar los mismos ingredientes que tienes a mano en tu casa, para ofrecer distintas opciones de platos. La magia de la cocina está en hacer de poco, mucho y con creatividad.
• Armonía en tu mesa: En la combinación de los alimentos. En el acto de cocinar y mezclar colores, formas, sabores, texturas, está la magia de la cocina. Se suele cocinar comidas o ensaladas que no se relacionan entre sí y se disponen en la misma mesa. Ojo que los alimentos tienen energías interiores, por lo tanto debes aprender a armonizarlos, se lee en las páginas del libro.
Con información de Terra Chile
-
- Terra - Todos los derechos reservados. Está prohibido todo tipo de reproducción sin autorización.
Ver agora
»