Roseta de melón
Foto: Cortesía de D'Gari
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Ciudad de México (México). ¿Estás aburrida de preparar siempre los mismos postres? Nosotros te damos una espléndida receta para que hagas una rica roseta de melón, que dejará encantados a todos en tu hogar.
Las cantidades aquí sugeridas rinden para 18 porciones, toma nota:
Ingredientes para la gelatina de agua:
• 2 sobres de gelatina de agua D’Gari sabor Melón Tropical
• 2 litro de agua
• 1 molde en forma de espiral, de 3 L de capacidad
Ingredientes para la gelatina de leche:
• 1 sobre de gelatina de agua D’Gari sabor melón
• 1 litro de leche
Modo de preparación:
1. Gelatina de agua. Elabórala con los ingredientes solicitados y siguiendo las indicaciones del empaque, deja entibiar y vierte en el molde, mantenla en refrigeración hasta que gele.
2. Gelatina de leche. Hazla de la misma manera y deja entibiar; lícuala hasta que forme bastante espuma y tenga consistencia de mousse. Vacía en el molde y refrigera hasta cuajar; desmolda.
Sugerencia. Decora con perlas de melón y hojitas de menta.
Con información de Fleishman-Hillard México
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