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 Prepara una roseta de melón
22 de junio de 2009 12:47

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Roseta de melón

Roseta de melón
Foto: Cortesía de D'Gari

 
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Ciudad de México (México). ¿Estás aburrida de preparar siempre los mismos postres? Nosotros te damos una espléndida receta para que hagas una rica roseta de melón, que dejará encantados a todos en tu hogar.

Las cantidades aquí sugeridas rinden para 18 porciones, toma nota:

Ingredientes para la gelatina de agua:

• 2 sobres de gelatina de agua D’Gari sabor Melón Tropical
• 2 litro de agua
• 1 molde en forma de espiral, de 3 L de capacidad

Ingredientes para la gelatina de leche:

• 1 sobre de gelatina de agua D’Gari sabor melón
• 1 litro de leche

Modo de preparación:

1. Gelatina de agua. Elabórala con los ingredientes solicitados y siguiendo las indicaciones del empaque, deja entibiar y vierte en el molde, mantenla en refrigeración hasta que gele.

2. Gelatina de leche. Hazla de la misma manera y deja entibiar; lícuala hasta que forme bastante espuma y tenga consistencia de mousse. Vacía en el molde y refrigera hasta cuajar; desmolda.

Sugerencia. Decora con perlas de melón y hojitas de menta.

Con información de Fleishman-Hillard México

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