Crepas con salsa de limón
10 de julio de 2009 • 11:35

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Ciudad de México (México). ¿Aburrida de desayunar siempre lo mismo? Nosotros te damos una fabulosa receta para darle variedad a tu menú y cambiarle un poco.

¿Qué tal si aprendes a preparar crepas con salsa de limón? Seguro ya se te antojó, pues toma notas de los ingredientes y el modo de preparación y manos a la obra, rendirá para seis personas.

Ingredientes:

• 1½ tazas de leche
• 1½ tazas de harina
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1/8 cucharadita de sal
• 3 huevos

Modo de preparación:

1. Licua todos los ingredientes en el orden listados.
2. Calienta un sartén de teflón a temperatura mediana. Úntale una capa ligera de mantequilla. Vierte 1/3 taza de masa para cada crepa. Dobla cada crepa en cuatro y reserva.

Ingredientes:

• 1/2 taza de jugo de limón
• 1 taza de crema para batir
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de rallo de limón

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