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 Pastel light de fresa
13 de julio de 2009 13:35

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Gelatina light de fresa

Pastel light de fresa
Foto: Cortesía de D'Gari

 
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¿Te da remordimiento comer algo alto en calorías?

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Ciudad de México (México). Que tu pasión por los postres no se te vuelva un gusto culposo, disfruta de las delicias de comer sin sufrir por las calorías que consumiste, por eso, te damos una receta de un riquísimo pastel light de fresa.

Toma nota de los ingredientes y el modo de preparación, te rendirá para 12 porciones, y seguramente quedarás fascinada con el sabor.

Ingredientes:

• 1 caja de gelatina de agua D´Gari Light sabor fresa (20 g)
• 3 tazas de agua
• 1 sobre de gelatina de leche D´Gari Light sabor fresa (10 g)
• 500 ml de leche light
• 30 g de fresas lavadas y desinfectadas
• 150 g de cereal de fibra
• 1 molde circular de 1.5 L de capacidad

Preparación:

1. Elabora las gelatinas siguiendo las instrucciones de la caja, usa el líquido indicado en la receta para obtener una mejor consistencia.
2. Corta las fresas en cuadritos y distribúyelas en el molde, encapsula con un poco de gelatina de agua y refrigera hasta gelar.
3. Licua el cereal hasta pulverizarlo, mézclalo con la gelatina de leche y vierte en el molde, refrigera hasta gelar.
4. Vacía la gelatina de agua restante y refrigera hasta cuajar. Desmolda y sirve.

Con información de D'Gari

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