Pollo con aceitunas y champiñones
02 de noviembre de 2009 • 15:37

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Ciudad de México (México). No dejes de saborear un delicioso platillo de pollo con aceitunas y champiñones que te encantará. Toma nota de las recomendaciones y disfruta del gran sabor.

Ingredientes:

• 1 pollo cortado a trozos
• 300 grs. de aceitunas Búfalo
• 200 grs. de champiñones Herdez
• 1 hoja de laurel
• Sal
• Vino blanco
• Colorante
• Pimienta molida
• Almendras picadas 50 grs.

Preparación:

1. Poner el pollo en trozos en la olla a sofreír
2. Cuando esté dorado añadir los champiñones y las aceitunas Búfalo que se habrán hervido previamente en agua
3. Añadir el laurel, la sal y la pimienta.
4. Añadir el vino blanco 1 vaso, agua 2 vasos, y las almendras con el colorante.
5. Dejar hervir hasta que el pollo esté muy tierno y listo

Con información de ICM México