Prepara paso a paso unas crepas saladas
20 de enero de 2009 • 16:17

<bR><center><b><i>Ingredientes:</center></b></i><br><br> • 150 gr de harina <br> • 2 huevos <br> • Un vaso de leche<br> • Una pizca de sal <br> • Un chorrito de aceite <br> • Una cucharada de azúcar <br> • Un poco de coñac <br> • Un poco de queso rallado y mantequilla
Foto: Getty Images

Se pone la harina en una tina
Foto: Terra España

Se echan los huevos, la sal, el azúcar y el aceite
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Se echa el vaso de leche y el coñac
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Se remueve sin parar hasta obtener una masa homogénea
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Se hace la primera tortilla
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Se rellena con jamón y queso manchego
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Se hace un rollito con el jamón y el queso
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Se hace una bechamel (harina con leche y sal removiendo a fuego lento hasta que quede muy homogéneo) y se vierte sobre los crepas
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