VIDA SANA
Lo dice Harvard: así puedes bajar el colesterol
Expertos de la Universidad de Harvard revelaron que las legumbres son el aliado perfecto para combatir el colesterol alto y mejorar tu salud.
El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en cada célula del organismo y que puede ser ingestada a través de alimentos de origen animal, tales como la carne o lácteos, y también es producido por el cuerpo. Resulta fundamental para producir hormonas y vitamina D, entre otras, pero su exceso perjudica al organismo. Es por eso que la Universidad de Harvard reveló un dato clave para disminuir el colesterol alto.
El colesterol alto es el responsable de causar problemas en las arterias y generar diversas consecuencias drásticas como accidentes cerebrovasculares o paros cardíacos. Es por ello que especialistas recomiendan llevar una dieta sana para reducir el colesterol mediante el consumo de determinados alimentos y también la práctica deportiva y el control de peso. Siguiendo esta línea, la prestigiosa Universidad de Harvard realizó valiosos aportes para que los enfermos pongan en uso.
Para la Universidad de Harvard, una alimentación rica en legumbres disminuirá los riesgos de padecer diversas enfermedades, entre ellas la del colesterol. Esto se debe a que aportan una gran cantidad de fibra soluble que colabora en la expulsión de sustancias malignas antes que se unan al torrente sanguíneo. Además, aportan grasas poliinsaturadas que reducen los niveles de colesterol alto.
Siguiendo estos consejos, la ingesta de legumbres será fundamental para prevenir el colesterol alto gracias a su importante aporte de proteínas, que brindan saciedad y retrasan el hambre, causando que se coma menos y se minimice el riesgo de ingerir alimentos de origen animal que incidan en el descontrol del colesterol.
En este contexto, el portal de medicina de la Universidad de Harvard afirma que consumir legumbres a diario será eficaz para combatir al colesterol. Apoyados en arduas investigaciones, la casa de estudios demostró que consumiendo media taza de legumbres por día durante 3 meses se reducirá el colesterol alto, como así también el azúcar en sangre y la circunferencia de la cintura.
