Esta es la mejor vitamina para que nuestro cerebro se mantenga más joven, según una especialista de Harvard

El cerebro requiere de un entrenamiento diario para evitar padecer enfermedades cognitivas producto de la edad y demás factores externos. Pero además, podremos garantizar su juventud gracias a un hallazgo de la Universidad de Harvard, el cual profesa que será clave el consumo de vitamina B y sus 8 tipos (siempre en la cantidad recomendada)

Expertos aseguran que las vitaminas son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo de las células. Así mismo, dependiendo de la vitamina de la cual hagamos referencia, será el tipo de patología que podamos combatir. Y en el caso de la vitamina B, podremos mejorar nuestras facultades cognitivas, incrementar la capacidad de memoria y hasta agilizar los procesos de aprendizaje.  

Este nutriente que integra todo el grupo B será esencial para permitir que nuestro cerebro permanezca joven y saludable. Y si bien todas tienen un rol crucial, se destaca el trabajo de la vitamina B9, que es el ácido fólico. En consecuencia, todas las vitaminas de este grupo contarán con un elemento que ayude a nuestra capacidad cognitiva, reduciendo las posibilidades de padecer Alzheimer y demás enfermedades similares.

Esto fue afirmado por la doctora Naidoo, catedrática de la Universidad de Harvard y autora del libro This is your brain on food, quien en diálogo con la BBC explicó las bondades de estos nutrientes específicos. Para la profesional, estas vitaminas también ayudan a formar glóbulos rojos y contribuyen en una función inmunitaria saludable. Estas son hidrosolubles, por lo que se pueden perder en el agua de cocción y si se toma en exceso, se eliminan por la orina.  

Para obtener los beneficios que necesita el cerebro, la experta de Harvard afirma que deberá respetarse la dosis diaria sugerida. Es menester buscar los alimentos que son fuente de vitamina B y añadirlos a la dieta sana diaria y no solo volcarse por aquellos de hoja verde (siempre respetando las porciones recomendadas por nutricionistas).