¿Son buenos o malos los sustitutos de comida?

El intentar perder peso es algo que puede resultar muy frustrante si después de varias semanas no obtenemos el resultado que estamos buscando, por lo que se tiende a recurrir a algunos sustitutos para adelgazar. Los sustitutos de comida se presentan de varias formas, en batidos, barras o galletas que sirven para remplazar algunos alimentos.

La nutrición es muy importante en nuestro intento por adelgazar, por lo que es necesario contar con alimentos que sean buenos para nosotros. Los suplementos alimenticios cuentan con proteínas y bajos hidratos que pueden ayudarnos, aunque todo tiene su límite.

Entre los sustitutos que más se utilizan son las barritas o los batidos, los cuales pueden funcionar como un tentempié, aunque el consumo de dos de estas barras podrían remplazar una comida completa.

Si bien, la mayoría de estos sustitutos captan la atención de las personas pues son más fáciles de consumir que otros alimentos, evitando el cocinarlos y prepararlos, no todos tienen la función principal de adelgazar.

Con diferentes resultados, algunos estudios afirma que los sustitutos son efectivos y seguros al momento de perder peso; aunado a que promueven una pérdida de kilos superior a un plan alimenticio basado en comida, aunque con la primera opción se termina por recuperar más peso.

Sí funcionan para adelgazar, pero con el tiempo deja de ser una alternativa sostenible, pues nos alejan de las comidas habituales que nos ayudan a perder peso, teniendo más efectividad que algún sustituto.

Con tantas opciones en el mercado, todos con nutrientes diferentes, siempre hay que estar al pendiente de los ingredientes que estos contienen, ya que, a pesar de los beneficios, su calidad puede bajar así como ocurre con los alimentos ultraprocesados.

Lo mejor para proteger la salud y conseguir perder algunos kilos seguirá siendo el acudir a comida real, fuera de los alimentos procesados, ya que cocinaremos de manera más sana, permitiéndonos llegar a nuestro peso ideal.

Si el tiempo es lo que está en nuestra contra, podemos hacer platillos una vez por semana y congelarlos para que rápidamente queden listos para su consumo. Hervir huevos, filetear carnes, disponer de legumbres cocidas o tener vegetales ya lavados, es una buena opción para evitar en lo mayor posible los sustitutos alimenticios.

JAP