VIDA SANA
Dile adiós al estrés para siempre: con solo 30 gramos diarios de este superalimento lo eliminaras
Para cambiar nuestras condiciones emocionales y relajarnos, expertos recomiendan consumir este superalimento todos los días.
El estrés y la depresión son dos problemas de salud que afecta a gran parte de la población mundial, tanto en el género femenino como en el masculino. Esto incide directamente en nuestro estado de ánimo, debido a que nos sentiremos irritables, tristes y sin ganas de establecer vínculos sociales. Y para tratar estos problemas, recientes estudios encontraron la solución en el chocolate negro.
El chocolate negro actúa en el cerebro y en nuestro estado de ánimo gracias a un aminoácido denominado triptófano. Este produce serotonina, conocida también como la hormona de la felicidad, la cual se localiza en las neuronas del cerebro y es la responsable de controlar el estado de ánimo. Por ende, si tenemos niveles bajos de serotonina, el chocolate es el alimento perfecto para elevarlos.
En consecuencia, con este dulce encontraremos un aliado para la depresión, para la ansiedad o para el estrés. Todo esto está avalado por un estudio publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry, en donde científicos afirman que el chocolate de este tipo puede levantar el ánimo y luchar contra los estados depresivos y el estrés en cualquier persona.
¿Cuánto chocolate negro o amargo debo consumir para mejorar el estado de ánimo?
Los resultados de la investigación indicaron que los adultos sanos que comían 30 gramos de chocolate negro con un 85% de cacao al día eran más felices que los adultos sanos que comían chocolate con menos porcentaje de cacao. Esto está relacionados con los cambios microbianos que este alimento con alto porcentaje de cacao produce en el intestino.
El chocolate negro contiene menos porcentaje de azúcar y grasa que el blanco o con leche, por lo que comer otros chocolates nos hará subir de peso drásticamente. Este contiene concretamente entre un 50% y un 90% de sólidos de cacao y, en cambio, el de leche cuenta con entre un 10% y un 50%. En la misma línea, mientras mayor sea el porcentaje de sólidos de cacao, más flavonoides tiene, también menos azúcar y, por lo tanto, será más saludable. En consecuencia, con este dulce podremos contrarrestar la depresión y el estrés.
