¿Beber agua de limón en ayunas realmente ayuda a tu organismo?

El agua de limón es una bebida deliciosa y básica en temporadas de calor, aunque se puede tomar en cualquier momento del año a indistinta hora. Pero existe una creencia de que beberla en ayunas ofrece al cuerpo más de un beneficio. ¿Será mito o realidad? 

El Instituto Nacional del Cáncer define al limón como un fruto pequeño, de color verde o amarillo, que es una rica fuente de ácido cítrico y ácido ascórbico (vitamina C). Su jugo se utiliza para dar sabor a las comidas y bebidas, además de que ayuda a prevenir el escorbuto, enfermedad que se presenta cuando hay una severa carencia de vitamina C en la alimentación, la cual causa debilidad en todo el cuerpo, gingivitis, hemorragias cutáneas y, en ciertos casos, anemia.

Esta fruta es de las más populares en México gracias a su sabor y versatilidad. Por ello, preparar un agua de limón resulta no solo sencillo, sino también refrescante. Pero qué pasa cuando la tomamos en ayunas, ¿ayuda a la salud de nuestro organismo?

¿Tomar agua de limón en ayunas realmente ayuda a mi cuerpo?

Es posible que en más de una ocasión alguien te haya recomendado tomar agua de limón tibia en ayunas, argumentando diversos beneficios. ¿Realmente ayuda a nuestro cuerpo?

Se habla de que esta bebida a una temperatura templada o incluso caliente y tomada sin un alimento previo, mejora la digestión, evitando el estreñimiento. Si bien el agua caliente o tibia sí ayuda a que el sistema digestivo funcione mejor, esto no necesariamente aplica cuando tomamos agua de limón, pues hasta ahora no se ha comprobado que, en efecto, el limón surta un efecto laxante o de mejora digestiva en los humanos. Añadir el jugo de esta fruta es básicamente para darle sabor.

También se ha dicho que el limón en ayunas contribuye en la quema de grasa corporal, además de brindarnos saciedad. No obstante, esto es algo que igualmente no se ha sido confirmado por algún estudio científico. 

Su efecto en la limpieza y regeneración de la piel es otra creencia que se tiene sobre tomar agua de limón en ayunas, algo que en cierto modo es cierto, ya que los alimentos con vitamina C contribuyen en la síntesis de colágeno.

Otro beneficio que ha sido popularizado por años alrededor del limón es que ayuda a proteger el organismo de enfermedades respiratorias leves, como lo es un resfriado, o bien que ayuda en su tratamiento cuando ya nos dio. Esto es verdad, ya que su vitamina C beneficia el sistema inmunológico, pero no actúa como barrera protectora para evitar una gripa. 

Algo que también se ha dicho no del agua, sino del jugo de limón, es que promueve la formación de enzimas en el hígado, permitiendo que este órgano funcione mejor al momento de remover toxinas de la sangre. 

Todo indica que el agua de limón en ayunas no es dañina, aunque tampoco es milagrosa. Lo recomendable es consultar a un médico antes de formar el hábito de tomarla diariamente antes de cualquier alimento.