¿Qué le pasa a tu cuerpo si comes solo una vez al día?

Ya sea por querer bajar de peso, mantener la figura o porque simplemente no se tiene tiempo suficiente por realizar diversas actividades, es que hay muchas personas que acostumbran a comer solo una vez al día, algo que no es recomendable para la salud, por lo que quienes llevan a cabo esta rutina, es importante que sepan lo que le pasa al cuerpo.

De acuerdo con Sara Martínez López, profesora de Nutrición y Tecnología de los alimentos de la Universidad Europea indica que “comer una sola vez al día tiene riesgos para la salud, pues podría causar fatiga, ansiedad, falta de concentración, desvanecimiento”, pero estos no son los únicos efectos, pues también puede causar importantes cambios en el cuerpo.

“Al reducir el número de ingestas diarias, el organismo debe gestionar las reservas de energía por si acaso no vuelve a recibir alimento durante un tiempo prolongado. Para ello, almacena principalmente los nutrientes más energéticos, como la grasa. A largo plazo, este plan nutricional restrictivo podría tener consecuencias nefastas como obesidad, gastritis, anemia, bajo rendimiento y cefaleas, entre otros”, señala la especialista.

Es así que las personas que comen solo una vez al día podrían provocar que su cuerpo aumente considerablemente de peso, ya que, según Sara Martínez López, “al estar mucho tiempo sin comer baja la insulina. Después, al ingerir alimentos se produce un pico insulínico muy alto. Al comer más de lo necesario se produce un almacenamiento en forma de grasa”.

¿Cuántas veces se debe comer al día?

La profesora de Nutrición y Tecnología de los alimentos indica que lo más recomendable es comer entre tres y cinco veces al día, sin embargo, lo mejor es consumir alimentos que sean benéficos a nuestro cuerpo y que sean distribuidos en proporciones adecuadas para evitar ingerir calorías de más.

“Un 15-25 por ciento de las calorías deberían ingerirse en el desayuno, un 10-15 por ciento a media mañana, un 30-35 por ciento en el almuerzo, un 10 por ciento en la merienda y un 15-20 por ciento en la cena”, mencionar Sara Martínez López, quien aclara que esto es bajo su opinión, aunque no hay estudios que avalen esta dieta científicamente.

La especialista concluye que se debe tener mucho cuidado si se come varias veces al día, pues se podría acabar ingiriendo muchas más calorías de lo esperado, por lo que lo ideal es tener presente la calidad de los alimentos que comemos, para así evitar efectos no deseados en el cuerpo.