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Cómo hacer agua de okra, la nueva tendencia en TikTok para bajar la inflamación del abdomen
La okra, es una planta comestible cuyo fruto se utiliza en diversas cocinas del mundo, especialmente en platos de sopa y guisos. Es rica en fibra, vitaminas y minerales, y tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.En los últimos meses, el agua de okra se ha convertido en una nueva tendencia viral en TikTok, siendo aclamada por sus beneficios para la salud, especialmente para bajar la inflamación del abdomen. Esta bebida, se puede hacer con la verdura conocida como okra, quimbombó o gombo, es apreciada por sus propiedades antiinflamatorias, que ayudan a aliviar molestias digestivas y mejorar la salud intestinal.
La okra es rica en fibra, antioxidantes, vitaminas y compuestos antiinflamatorios como flavonoides y ácidos fenólicos, que, según algunos estudios, pueden contribuir a la reducción de la inflamación intestinal. Esta propiedad es la que ha hecho que el agua de okra se convierta en una bebida de moda entre aquellos que buscan mejorar su bienestar digestivo. Además, se le atribuyen otros beneficios como fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud cardiovascular.
Para hacer agua de okra, el primer paso es lavar bien las vainas de okra y cortar los tallos. Luego, corta las vainas por la mitad o en trozos grandes. Coloca las piezas en un recipiente y cúbrelas con agua. Después, debes refrigerar la mezcla y dejarla reposar durante al menos 8 horas o, preferiblemente, durante la noche. Durante este tiempo, el agua se infundirá con las propiedades de la okra, volviéndose viscosa y ligeramente espesa.
Una vez que el agua haya reposado, verás que se ha convertido en una sustancia gelatinosa. Es el momento de colarla utilizando un colador de malla fina para eliminar los trozos de okra. Si lo deseas, puedes añadirle un poco de zumo de limón o miel para darle sabor, guarda el líquido en el refrigerador, donde se conservará bien durante unos 3 o 4 días.
El agua de okra es una opción refrescante y saludable para quienes buscan alternativas naturales para bajar la inflamación del abdomen y mejorar la digestión. Aunque no se recomienda almacenar la okra por mucho tiempo, ya que se deteriora rápidamente, hacer el agua de okra en pequeñas cantidades garantiza que puedas aprovechar sus beneficios mientras mantiene su frescura. Esta nueva tendencia de TikTok promete ser una opción accesible y efectiva para cuidar tu salud de manera natural.