Qué es la DIETA mediterránea y cuales son sus BENEFICIOS para la salud?

Si estas en la búsqueda de mantenerte saludable y mejorar tu alimentación, la dieta mediterránea es una de las formas más balanceadas de alimentarte. Ya que surge como referencia  a la comida tradicional de las costas de países como Grecia, Italia o el este de España y se ha posicionado como un modelo de alimentos con múltiples beneficios para la salud.

La dieta mediterránea proviene de países como Grecia, en el que su modelo de alimentación se basa en el consumo de proteínas de origen vegetal, así como en el correcto balance de los alimentos diarios, que han conformado una dieta pertinente para todas las personas que deseen mejorar su salud y obtener múltiples  beneficios para el cuerpo.

¿En qué consiste la dieta mediterránea?

A diferencia de otras dietas famosas, la dieta mediterránea no es restrictiva, lo que quiere decir que su modelo de alimentos se basa en el consumo balanceado de carnes, verduras, frutas y cereales. Lo que la hace una forma muy completa para alimentarse diariamente.

Asimismo, al implementar esta dieta, prevalece el consumo de los cereales como elemento estrella,  fruta,  verdura,  legumbres y pescados o mariscos, así como mantener un consumo reducido de carne y alimentos procesados, sin embargo también aporta carbohidratos al consumir alimentos completos como pastas, que son originarias de Italia.

Es por ello que los múltiples beneficios para la salud que aporta la dieta mediterránea,  se basan en la prevención de patologías como el cáncer, afecciones cardiovasculares y algunas enfermedades metabólicas, como la diabetes tipo 2, asimismo, se ha comprobado que mantiene la salud cognitiva y la longevidad.