Bistec ranchero: la receta mexicana con especial tradición a base de sólo 2 ingredientes

En la inmensidad de internet, abundan recetas para todos los gustos. Sin embargo, a la hora del almuerzo o la cena, lo que más se busca es una opción que se pueda realizar con pocos ingredientes. El bistec ranchero cumple con este requisito. Inspirada en la cultura mexicana, este platillo se convierte en una alternativa ideal para el día a día. En este artículo descubrirás la forma de realizarlo más sencilla, eficaz, rápida y sabrosa.

El bistec ranchero nació en las áreas agrícolas y ganaderas de México. Es que en esas zonas rurales es donde la carne de res se convierte en un elemento básico y abundante, por eso es que varias de las recetas que nacieron allí tiene la especial tradición de que ese sea su ingrediente principal. Claro que luego se extendió al resto del país azteca y por eso es una de las más utilizadas para salir del paso en forma rápida.

¿Qué necesito para la receta del bistec ranchero mexicano?

Esta simple receta se realiza más que nada con dos ingredientes principales: un bistec de res y algún acompañamiento, generalmente de verduras y hortalizas. Por ejemplo, el pedazo de carne puede tener a su lado una salsa de tomates, cebollas, chiles y especias. La combinación de ingredientes frescos y picantes le da al plato su distintivo sabor mexicano. Por supuesto, se puede acompañar con tortillas recién hechas y aguas frescas.

Los especialistas en esta receta han logrado aplicar ciertas variables ya que se ha ido extendiendo de zonas y ha ido pasando de generación en generación. Algunas personas suelen añadir algunos ingredientes extras con base a sus preferencias. Es así como se pueden incluir pimientos de cualquier tipo y color, ajo o cilantro para darle un toque extra de sabor. Sin embargo, muchas personas simplemente prefieren apegarse a la receta original. Ya empezarás a notar lo simple de este plato con el que disfrutará toda tu familia.

El bistec ranchero sigue siendo una receta muy popular en México que también se ha expandido a otras partes del mundo, especialmente por su sabor delicioso y su fácil preparación con dos ingredientes. Se sirve comúnmente con arroz, frijoles, tortillas de maíz y guarniciones frescas como aguacate o crema agria. Es decir, las alternativas son varias para poder variar el menú depende a lo que encuentres en tu cocina.