Estados Unidos
Adiós a famosa cadena de comida mexicana; anuncian cierre MASIVO de restaurantes en Estados Unidos
La situación de esta compañía de comida mexicana en Estados Unidos no es un caso aislado
El sector de la gastronomía en Estados Unidos enfrenta una nueva baja con el anuncio del cierre masivo de restaurantes una de las cadenas de comida mexicana más reconocidas en el país. La compañía se acogió a la bancarrota bajo el Capítulo 11 el pasado 4 de marzo de 2025, presentando su solicitud ante el Tribunal de Quiebras de los Estados Unidos para el Distrito Norte de Georgia.
La situación de esta compañía de comida mexicana en Estados Unidos no es un caso aislado. En los últimos años, la industria de restaurantes ha sido particularmente golpeada por factores económicos adversos. Otras cadenas de comida casual, como Red Lobster y TGI Fridays, también han enfrentado dificultades financieras e incluso se han declarado en bancarrota.
La verdadera razón del cierre masivo de restaurantes en Estados Unidos
On The Border Mexican Grill & Cantina, que en su mejor momento operó más de 160 restaurantes, ha visto una reducción drástica de su presencia en el mercado debido a diversos factores económicos y operativos. Antes de declararse en quiebra, la cadena contaba con aproximadamente 80 ubicaciones activas, de las cuales 60 eran administradas directamente por la empresa y 20 operaban bajo franquicia, según datos de Restaurant Business Online.
El pasado febrero, On The Border Mexican Grill & Cantina cerró de manera definitiva 40 restaurantes de comida mexicana considerados no rentables, una medida drástica que buscaba mitigar pérdidas. Ahora, con la declaración de bancarrota, la cadena ha anunciado que planea vender sus activos a su prestamista prepetición, una filial de Pappas Restaurants.
A medida que el panorama económico sigue evolucionando, los expertos advierten que más cadenas de comida casual podrían enfrentar problemas similares en Estados Unidos. La adaptación a modelos más flexibles de operación, como el servicio a domicilio y la digitalización de pedidos, será clave para la supervivencia en un mercado cada vez más competitivo.
