¿Hay DESABASTO de cerveza en México tras dispararse las VENTAS por calor en junio?

La tercera ola de calor en México ha provocado un incremento significativo en la venta de bebidas y según la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, ANPEC,  uno de los líquidos que ha experimentado un notable aumento de consumo es la cerveza, que ha registrado un incremento del 80 por ciento desde finales de mayo y durante las primeras dos semanas de junio, por lo que se especula haya desabasto de cerveza tras dispararse ventas en los ultimos días.

La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, ANPEC, también ha informado sobre el desabasto parcial de cerveza en diferentes canales de venta, debido a la falta de disponibilidad de todas las marcas y presentaciones, por lo cual los proveedores no han podido satisfacer por completo la alta demanda. Además, se ha observado un aumento en las ventas de la bebida embotellada en comparación con la enlatada, posiblemente debido a consideraciones de precio por parte de los consumidores.

En algunos estados como Quintana Roo, y la mayoría de las zonas costeras y turísticas, se ha registrado una sobredemanda bastante importante de cerveza.

De la misma manera, la ANPEC ha destacado que durante los meses más calurosos, como junio, se observa un incremento en la demanda de cerveza en México, lo cual tiene un impacto en una mayor producción. No obstante, ha surgido preocupación debido a los reportes parciales de desabasto de esta bebida, pues a pesar de que el verano aún no ha comenzado oficialmente, la Alianza señala que se espera que las altas ventas se mantengan elevadas debido al calor, especialmente en las zonas costeras del país; provocando que los proveedores no alcancen a cubrir la demanda tras dispararse el consumo.

Por lo general, las ventas de cerveza aumentan los fines de semana, desde el jueves hasta el domingo, siendo el sábado el día de mayor demanda. Sin embargo, la venta de cerveza se ha mantenido constante durante toda la semana debido a la necesidad y el gusto de la gente por refrescarse ante el calor que afecta a todo México.

Tercera Ola de Calor en México

El 1 de junio se emitió una alerta sobre la tercera ola de calor, inicialmente programada para durar hasta el 9 de junio, con temperaturas en la Ciudad de México oscilando entre 28 y 32 grados. Sin embargo, se anunció que las altas temperaturas que oscilarán entre los 30 y 45 grados, persistirían hasta el 18 de junio. Debido a lo anterio, el Servicio Meteorológico Nacional ha proporcionado una lista detallada de las temperaturas esperadas en todos los estados de México para el 12 de junio.

• De 30 a 35 grados: Tlaxcala y Ciudad de México
• De 35 a 40 grados: Baja California Sur, Durango, Zacatecas, Aguascalientes, Guanajuato, Querétaro, Estado de México y Puebla
• De 40 a 45 grados: Baja California, Sonora, Chihuahua, Sinaloa, Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas, San Luis Potosí, Nayarit, Jalisco, Colima, Michoacán, Guerrero, Morelos, Oaxaca, Chiapas, Hidalgo, Veracruz, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo

De acuerdo a datos proporcionados por Cerveceros de México, en 2020 el consumo de cerveza experimentó una disminución a 66 litros por persona, pero logró recuperarse a 68 litros en 2021 y actualmente se sitúa en 69 litros. Estas cifras ubican a México en el puesto 30 en términos de consumo de esta popular bebida, sin emabrgo, tras atravesar la tercera ola de calor del año, las ventas han incrementado generando un desabasto parcial en el país.