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Es el queso Oaxaca más rico, pero también el más barato y aprobado por la Profeco
Recientemente Profeco dio a conocer los resultados de un estudio en el que analizó 21 marcas de queso Oaxaca, para ver si cumplían con con la calidad exigida para los consumidoresLa Procuraduría Federal del Consumidor por sus siglas Profeco ha informado sobre el queso Oaxaca más rico, pero también el más barato y sobretodo aprobado, ya que muchas veces nos dejamos guiar por la propaganda o por el precio del producto, deduciendo que entre más caro esté, tiene mayor calidad y no es así, pero no te preocupes que ahora te asombrarás con el dato que te vamos a revelar y que además está avalado por las autoridades.
Recientemente Profeco dio a conocer los resultados de un estudio en el que analizó 21 marcas de queso Oaxaca, para ver si cumplían con con la calidad exigida para los consumidores y, es que la gran mayoría de productos ya sean de comida o de otra modalidad, no les es tan fácil cumplir con Normas Oficiales Mexicanas (NOM), por lo que varios de ellos se llevan una gran penalización si no cumplen lo que prometen.
El queso oaxaca más rico, pero también el más barato y aprobado por la Profeco
En el caso del queso Oaxaca donde se inspeccionaron 21 marcas, la Profeco dio a conocer que sólo 10 de ellas cumplen con los estipulado, pero lo que más llamó atención, fue el hecho de que solo dos sobresalieron por su calidad y dar el precio más barato actualmente en el mercado, sorprendiendo no sólo a las autoridades encargadas, sino a todos los consumidores. Es por eso que mucho se ha dicho que no sólo debes guiarte por el precio para saber si es de buena calidad; así que te mencionaremos el alimento de este tipo más rico y sobretodo aprobado.
Por desgracia, fueron 11 marcas las que no fueron aprobadas en este análisis por parte de la Profeco, ya que ni siquiera las consideraron como un verdadero queso Oaxaca, sino más como una imitación, las cuales tampoco contaban con los los valores nutrimentales mínimos requeridos, como sí lo hicieron las otras 10 que cumplieron con las NOM y el precio más barato que a continuación te mencionaremos.
De acuerdo con la Profeco, los quesos Oaxaca más baratos son Zwan, a 86 pesos, seguida por la Carranco, a 89; Los Volcanes, 90; Alpura, 91; Navarro, 100; Flor de Alfalfa, 108 y Covadonga, 115, pero si de verdad quieres degustar un rico y además aprobado, te recomienda comprar las marcas de Esmeralda y La Villita.
En primera instancia, el queso Oaxaca La Villita tiene un costo de 74 pesos en envase de 400 gramos, con humedad de 48.4 por ciento, proteína de 22.6; grasa de 23.2 y contenido energético de 308 kilocalorías, mientras que el de Esmeralda vale 75 pesos en la misma presentación (en rebaja en Walmart), con humedad de 50.9 por ciento, proteína de 21.7, grasa al 20.5 y contenido energético de 283 kilo calorías.