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No solo son las salchichas más baratas, también las más saludables según Profeco

Ante una gran variedad de marcas, la Procuraduría Federal del Consumidor ha dado su postura sobre cuáles son las mejor en cuanto a calidad - precio
viernes, 14 de julio de 2023 · 13:33

Entre los embutidos más consumidos en México, debido a la gran cantidad de platillos que se puede hacer con ellas, son las salchichas, motivo por el que también hay mucha diversidad de marcas, sin embargo, para beneficio de las familias, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha dado a conocer cuáles son las más baratas y saludables.

Las salchichas son embutidos producidos a base de carne picada. Para la elaboración se suelen aprovechar partes del animal, como la grasa, las vísceras o sangre que no se utilizan para filetes. Los alimentos de este tipo suelen tener origen porcino, vacuno, entre otros, aunque las que se consideran más saludables son las de pavo, pero hay de muchas marcas que las ofrecen.

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Estas son las salchichas más saludables según Profeco

En el mercado hay embutidos que suelen ser muy económicos ya que su contenido no es totalmente animal, pues le agregan otros ingredientes como soya o altas cantidades de agua, por lo que están “rebajadas”; es por ello que hay que poner atención a las salchichas que según Profeco son las más baratas y saludables.

De acuerdo con un reciente análisis realizado por la Profeco, las salchichas más baratas y saludables del mercado son las de marca Chero, ya que no tienen otros ingredientes más que la carne de pavo. Asimismo, contienen 0.3 gramos de sodio, 2.8 gramos de proteína y están libres de patógenos que pueden ser dañinos para la salud.

Cabe destacar que estas salchichas son consideradas las mejores en cuanto a calidad – precio debido a que se venden 3 kilos de este alimento por alrededor de 140 pesos, lo cual las convierte en excelente opción para alguna comida que sea para muchas personas, o puede rendir varios días para diversos platillos.

Es importante mencionar que aunque las salchichas son un alimento económico, al igual que otros productos, no se recomienda su consumo en exceso, ya que al final de cuentas son carnes procesadas y algunas pueden tener efectos negativos a la salud, pues queda claro que no todas son de la mejor calidad.