Sube PRECIO del huevo en febrero; esto cuesta el kilo en CDMX, Edomex y otros estados

Nuevamente un producto de la canasta básica para millones de hogares en todo México sube de precio y provoca un desbalance en las finanzas del hogar. Ahora las personas deberán lidiar con un aumento notable en el costo del kilo de huevo durante el mes de febrero de 2024. Esta situación ha generado preocupación entre los consumidores y ha llevado a investigaciones sobre las posibles causas de este incremento en lugares donde ya cuesta mucho más que antes como en la CDMX, Edomex y estos estados. 

El huevo es un alimento básico en la dieta de muchas familias mexicanas en varios estados del país como lo son la CDMX o el Edomex. Algunos hogares han tenido que ajustar sus presupuestos para hacer frente a este aumento de precios, mientras que otros han optado por reducir o incluso eliminar el consumo de este producto de su dieta diaria. Es por ello que, cuando sube su precio se desencadena toda una serie de reacciones en todo el país. 

De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados el kilo de huevo sube su precio en varios puntos del país, debido a los ajustes inflacionarios que se desarrollaron en el mes de febrero. Esta alza, atribuida en gran medida a la inflación y los ajustes inflacionarios, ha generado preocupación entre los consumidores y ha provocado un análisis detallado de las causas detrás de este incremento.

Esto cuesta el kilo de huevo en CDMX, Edomex y otros estados

En el caso específico del huevo, factores como los aumentos en los costos de producción, incluyendo la alimentación de las gallinas ponedoras y los gastos asociados con la infraestructura de producción, han llevado a los productores a ajustar los precios para mantener márgenes de rentabilidad adecuados. Además, la demanda constante de este producto básico ha ejercido presión adicional sobre los precios, exacerbando el impacto de la inflación en el mercado del kilo de este producto.

En la CDMX el kilo de huevo ronda los $38 pesos pero, no se descarta que pueda llegar a los $40 pesos durante este mismo mes de febrero. Por su parte, los habitantes del Edomex tendrán que lidiar con un precio menor pues si bien es cierto que también sube su costo en toda la entidad, sus habitantes tendrán que pagar hasta los $34 pesos por cada kilo de este producto avícola.

Dentro de estados como Colima, Puebla o Morelos, el precio del kilo de huevo sube hasta los $35 pesos, por lo que sus habitantes buscan alternativas a este alimento. Factores como el aumento en los costos de producción, los cambios en la demanda y oferta del producto, así como los fenómenos climáticos adversos podrían estar contribuyendo a esta situación que afecta a todo el país.