Se dispara PRECIO del huevo a mediados de febrero; esto cuesta en CDMX, Edomex y otros estados

A mediados de febrero, el precio del huevo se dispara y tiene un fuerte incremento en diversas regiones de México, incluyendo la CDMX, Edomex y otros estados. Este aumento se debe a factores externos que han impactado directamente el mercado nacional, especialmente la crisis avícola en Estados Unidos. Si eres de los que todas las mañanas un huevito, a continuación te decimos cuántos cuesta este alimento de la canasta básica. 

De acuerdo con especialistas, la alta demanda en Estados Unidos ha sido un factor determinante para que se dispare el precio del huevo en Méxio. Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), explicó que más del 10 % de la producción de gallinas ponedoras en Estados Unidos se ha visto afectada, lo que ha encarecido el producto en territorio mexicano. 

Esto cuesta el huevo en CDMX, Edomex y otros estados a mediados de febrero

El precio del huevo se dispara de manera significativa en varios estados del país a mediados de febrero, impactando el bolsillo de los consumidores. En la CDMX, lo que cuesta depende de si la compra es al mayoreo o al menudeo. En la Central de Abasto de la ciudad, el precio al mayoreo oscila entre los 35.90 y 47 pesos por kilo, mientras que al menudeo se encuentra entre 47 y 48 pesos. 

En el Edomex, los consumidores también han notado el alza en el costo del huevo. Actualmente, el kilo de huevo se vende entre 46.50 y 47.50 pesos en mercados y tiendas de abasto, mientras que por mayoreo los precios oscilan entre 44 y 44.90 pesos. Por otro lado, en Cuernavaca, los costos son ligeramente más bajos, con precios al mayoreo que van de 39 a 39.50 pesos, y al menudeo entre 42 y 43 pesos. En otros estados, los precios establecidos son los siguientes:

• Puebla: Mayoreo entre 43.50 y 46.50 pesos por kilo.
• Pachuca: Mayoreo entre 43.50 y 45.50 pesos; menudeo entre 45 y 47 pesos.
• Querétaro: Menudeo entre 43.00 y 47.00 pesos; mayoreo entre 41 y 46 pesos.

El aumento en el precio del huevo ha generado preocupación entre los consumidores, ya que este alimento es un básico en la dieta de muchas familias mexicanas. La crisis avícola en Estados Unidos, sumada a la alta demanda en el país, ha provocado este incremento. Se espera que en las próximas semanas las autoridades y productores busquen estrategias para estabilizar los costos y garantizar el abasto del producto.